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AÇAÍ

Terça-feira, 07.11.06
Fruto pequeno, redondo, de cor violeta. De sua polpa obtém-se o famoso "vinho de açaí", bebida popular na Amazônia e de grande valor nutritivo. A fruta é consumida pura ou tem a sua polpa misturada à farinha de mandioca, tapioca, ao peixe assado ou ao camarão seco. É muito usada ainda em sobremesas, sumos, vinhos, licores e sorvetes.

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por Pedro Nuno às 10:55

13 comentários

De candida a 13.05.2007 às 19:51

eu gostaria de saber aonde posso encontrar açai aqui no porto.sou portuguesa mas vivi em natal e aqui tb gostaria de arranjar queijo de coalho

De candida a 13.05.2007 às 19:49

eu gostaria de saber aonde posso encontrar açai aqui no porto

De candida a 13.05.2007 às 19:48

eu gostaria de saber aonde posso encontrar açai aqui no porto

De Liuz a 31.03.2007 às 17:28

Daniele e Pedro Nunes valeu pela dica, fui no elephant walk e experimentei o açaí na tijela é bom. (Mas se eu conseguir o guaraná vou indicar ao Rodrigo a fonte, Tô correndo atrás.)Aí vai ficar viciante como disse o Carlos Alberto Jardim Ribeiro.

De Pedro Nunes a 30.03.2007 às 13:06

Em Lisboa, costumo consumir delicioso Açaí na Tigela no Odivelas shopping, Casa do Pão de Queijo, e na Av. de Berna em frente ao INstituto de Seguros de Portugal no Elephante Walk.
Experimentem e sintam a energia.

De Pedro Nunes a 30.03.2007 às 13:06

Em Lisboa, costumo consumir delicioso Açaí na Tigela no Odivelas shopping, Casa do Pão de Queijo, e na Av. de Berna em frente ao INstituto de Seguros de Portugal no Elephante Walk.
Experimentem e sintam a energia.

De daniele a 28.02.2007 às 20:47

Ola

Serà que ha um lugar em Lisboa aonde se pode comer açai na tigela?

Obrigado


Rute: "ONDE EU COMO PERTO DE CASA ELE É BEM CONSISTENTE E CREMOSO."

De lina a 25.01.2007 às 11:37

Tambem eu estive no brasil ha 3 semanas e provei o famoso açai.So vos digo o prazer ao come-lo é tanto que vicia . E DÁ CÁ uma energia ... experimentem

De Carlos Alberto Jardim Ribeiro a 30.11.2006 às 03:20

Aqui, no Brasil, o suco de açaí é muito consumido.
Envio-lhes uma receita simples, porem muito saborosa.
Açaí na tigela.

Ingredientes:
- 2 bananas
- 60 ml de xarope de guaraná
- 350 gramas de polpa de açaí congelada
- Granola a gosto( pode ser subistituída por amendoas)

modo de preparar:

Primeiro coloque as duas bananas e os 60 ml do xarope de guaraná no liquidificador. Bata bem até desmanchar toda banana. Coloque aos poucos o açaí. Bata bem até formar um creme. Coloque numa tigela e sirva com granola a gosto.

Obs: O liquidificador tem que ser resistente; o açaí tem que estar congelado, não pode ser colocado no liquidificador no estado líquido: o xarope de guaraná ajuda dar sabor e adoçar, se não tiver xarope de guaraná por aí, tente substituir por outro produto adocicado, mel por exemplo.
Bom apetite.

De Antonio Costa a 22.09.2006 às 19:08

Era consumidor de polpa de Açaí Brasfrut no Brasil e fiquei surpreendido por haver este sabor já à venda em Portugal, nos supermeracdos Jumbo. Já procurei noutros supermercados mas não sei porquê, apenas estes vendem Açaí.
Provém o Açaí na tigela, é uma papa deliciosa, energética e que tem imensos beneficios para a saúde.
António

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